Términos y Condiciones de Uso

Última actualización: 17 de julio de 2026

MermaCero está en fase de validación: hoy este sitio solo ofrece una lista de espera de acceso anticipado, sin cobros activos. Las secciones sobre suscripción describen cómo funcionará el producto cuando esté disponible; se revisarán formalmente antes del primer cobro real.

1. Qué es MermaCero

MermaCero es una herramienta para restaurantes de sushi independientes que compara venta registrada, consumo teórico según receta e inventario contado, y entrega un ranking semanal de qué insumo se está desviando y cuánto cuesta esa desviación. No es un sistema de punto de venta, ni un sistema de inventario completo, ni un sistema contable.

2. Uso de este sitio

Al unirte a la lista de espera aceptas que usaremos tu correo únicamente para avisarte sobre el acceso anticipado, conforme a nuestro Aviso de Privacidad. No se requiere ningún pago para unirte a la lista de espera.

3. Cuando el producto esté disponible

Cada cuenta nueva inicia con un periodo de prueba de 14 días, sin necesidad de registrar un método de pago.
Al terminar el periodo de prueba, continuar usando MermaCero requiere una suscripción de pago, procesada a través de Stripe.
MermaCero nunca procesa ni almacena directamente los datos de tu tarjeta; todo pago se gestiona a través de Stripe.
El uso de la cuenta está limitado a la operación de tu propio negocio: registrar tus recetas, ventas, compras y conteos de inventario. MermaCero no procesa pagos entre tu restaurante y tus propios clientes.

4. Cuenta y datos

Eres responsable de la exactitud de la información que cargas (recetas, ventas, conteos). MermaCero calcula desviaciones y costos con base en esa información; no puede detectar errores de captura que tú mismo introduzcas.

Los datos de tu cuenta están aislados de los de cualquier otra cuenta en MermaCero — nunca se comparten entre distintos restaurantes usuarios de la plataforma.

5. Cancelación

Ver nuestra Política de Cancelación y Reembolsos para el detalle completo.

6. Propiedad intelectual

El nombre, la marca y el diseño de MermaCero son propiedad de José Gamaliel Rivera Ibarra. El contenido que tú cargas a tu cuenta (recetas, datos de ventas, etc.) sigue siendo tuyo.

7. Limitación de responsabilidad

MermaCero es una herramienta de apoyo para identificar desviaciones de inventario; no sustituye el juicio del operador del negocio ni garantiza la eliminación de mermas. Mientras el producto esté en fase de validación, no se ofrece ningún nivel de disponibilidad garantizado.

8. Cambios a estos términos

Podemos actualizar estos términos conforme el producto evolucione. Los cambios relevantes se publicarán en esta misma página antes de entrar en vigor.

9. Ley aplicable

Estos términos se rigen por las leyes aplicables en México.

10. Contacto

Preguntas sobre estos términos: contacto@gamarivera.dev.